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高中生物编辑
2020年高考一轮复习第一单元第3讲生命活动的主要承担者——蛋白质讲义(必修1)(生物 解析版)
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资源简介

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1.至少含有一个氨基和一个羧基的化合物,都是构成蛋白质的氨基酸。(P21正文)(×)

2.必需氨基酸是人体细胞不能合成的,必须从外界环境中直接获取。(P21与生活的联系)()

3.多肽通常呈链状结构,为肽链,也可称为多肽链,具有空间结构。(P22正文)(×)

4.在鸡蛋清中加入一些食盐,会看到白色絮状物,这个过程中蛋白质结构也发生变化。(P23与生活的联系)(×)

5.高温使蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散,容易被蛋白酶水解。(P23与生活的联系)()

6.蛋白质中氨基酸的排列顺序是由细胞核中贮存的遗传信息决定的。(P23知识链接)()

7.一切生命活动都离不开蛋白质,蛋白质是生命活动的主要承担者。(P24正文)()

8.世界上第一个人工合成的蛋白质是——结晶牛胰岛素。(P24科学史话)()

9.胰岛素是由17种、51个氨基酸、两条肽链组成。(P25科学史话)()

1020031215,人类蛋白质组计划正式启动。(P25科学前沿)()

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